Perrier-Jouët Belle Époque Prestige

Belle Époque a été lancée en 1969 (millésime 1964) et est rapidement devenue l'emblème de la renaissance Art nouveau de sa bouteille. Le célèbre motif d'anémones blanches a été initialement créé par le verrier Émile Gallé pour Perrier-Jouët en 1902, puis ressuscité lors du lancement de la cuvée.

L'assemblage est dominé par le chardonnay — typiquement environ la moitié de chardonnay et un tiers de pinot noir, avec une part plus discrète de meunier — et s'appuie largement sur les vignes de la maison à Cramant. La cuvée est élevée six à huit ans sur lies dans les caves d'Épernay avant sa libération.