Ruinart Dom Ruinart Rosé Prestige

Dom Ruinart Rosé est la version rosée de la cuvée de prestige blanc de blancs de la maison. Elle conserve la colonne vertébrale chardonnay et le sourcing grand cru de sa cadette, avec une part discrète de vin rouge issu de pinots noirs grands crus — typiquement Sillery et Verzenay — qui apporte la couleur et la matière.

Comme la blanche, la cuvée est élevée sur lies environ une décennie dans les crayères profondes de Ruinart sous Reims avant le dégorgement.