モエ・エ・シャンドン

スタイル

モエ・エ・シャンドンは、スタイル的な極端さではなく、規模と一貫性によって定義されるメゾンです。ブドウ畑の所有面積は約1,190 haに達し、シャンパーニュ地方のメゾンとしては最大規模。地方全域から果実を調達しており、ノン・ヴィンテージの《アンペリアル》は世界で最も出荷本数の多いシャンパーニュです。

キュヴェ

• モエ・アンペリアル・ブリュット — ノン・ヴィンテージの旗艦。
• モエ・アンペリアル・ロゼ — NVロゼ。
• モエ・ネクタール・アンペリアル／ネクタール・アンペリアル・ロゼ — ドゥミ・セック表現。
• グラン・ヴィンテージ／グラン・ヴィンテージ・ロゼ — 単一年リリース。
• グラン・ヴィンテージ・コレクション — 追加熟成後にリリースされる旧年の再リリース。

ドン・ペリニヨン

ドン・ペリニヨンはモエ・エ・シャンドンで造られるミレジメ限定のプレスティージ・キュヴェで、シャルドネとピノ・ノワールをおよそ50：50でブレンドします。販売は独立ブランドとして展開されます。1921年ヴィンテージで初登場し、現在は《ヴィンテージ》、《ロゼ》、そしてさらなる澱との熟成後にリリースされる**P2（第2プレニチュード）**の3本柱で構成されています。

歴史

1743年、クロード・モエによって創業。モエ・エ・シャンドンという社名は、1832年にピエール＝ガブリエル・シャンドン・ド・ブリアイユが一族と婚姻関係を結んだことに由来します。モエは1971年にヘネシー（コニャック）と合併してモエ・ヘネシーを形成し、1987年にルイ・ヴィトンとさらに合併してLVMHが誕生しました。