Laurent-Perrier Cuvée Rosé

Cuvée Rosé a été lancée en 1968 et a structuré la catégorie moderne des rosés de Champagne. Contrairement à la plupart des rosés champenois, élaborés par ajout de vin rouge tranquille à une base blanche, Cuvée Rosé est obtenue exclusivement par saignée : brève macération entre les baies de pinot noir et leur jus, qui donne la couleur sans dilution.

L'assemblage est 100 % pinot noir, issu de villages premiers et grands crus de la Montagne de Reims. La bouteille aux épaules étroites, inspirée d'une carafe du XVIIe siècle, fait partie intégrante de l'identité de la cuvée.