Pol Roger Brut Vintage

Brut Vintage n'est mis que sur les années déclarées et s'insère entre le Brut Réserve et les cuvées de prestige de la maison (Blanc de Blancs et Sir Winston Churchill). L'assemblage est typiquement constitué d'environ 60 % de pinot noir et 40 % de chardonnay, à partir d'une sélection serrée de parcelles grand et premier cru — le cœur historique de la maison dans la Vallée d'Épernay et la Côte des Blancs.

Un long élevage sur lies (autour de huit ans) dans les caves profondes de Pol Roger signe un style millésimé qui privilégie la tension et la longueur plutôt que la matière. Le dosage est dans le bas du brut. La cuvée est régulièrement citée comme l'un des millésimés de garde les plus réguliers de sa catégorie.