モエ アンペリアル

ブリュット・アンペリアルは、「シャンパーニュ」と聞いて世界の多くの人が思い浮かべる、まさにそのキュヴェである。出荷量で圧倒的な世界一を続けるブランドであり、LVMHグループ・ワイン部門のボリュームの中核を担う。

アサンブラージュは3品種をほぼ均等に用い──ピノ・ノワール、ムニエ、シャルドネをそれぞれ約3分の1──100以上のベースワインに、全体の2割以上にもなるリザーヴ・ワインを組み合わせて仕立てる。澱との接触は最低2年、ドサージュは標準的なブリュット域。