ブドウ品種

ピノ・ノワール

果汁は無色の黒ブドウ。シャンパーニュにボディ、構造、赤い果実の奥行きをもたらす。

ピノ・ノワールはシャンパーニュで最も多く植えられている品種で、AOCの約38%を占める。本拠地はモンターニュ・ド・ランス（アイ、アンボネ、ブージー、ヴェルズネ）とオーブ。後者では温暖な気候とキンメリッジ階の土壌が、よりふくよかで熟した姿を引き出す。

白で仕込めば、力強さと赤い小果実の凝縮、そして多くのプレステージ・キュヴェを支える骨格をもたらす。ロゼでは、短時間の醸し（セニエ）またはスティルの赤ワインをブレンドする方法でつくられる。ピノ・ノワール100%のブラン・ド・ノワールは、ブラン・ド・ブランに対する筋肉質の対極をなす。

この品種を使用したキュヴェ

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Dom Pérignon Prestige

ドン・ペリニヨン 1981

アッサンブラージュ · ブリュット · ヴィンテージ

50% Chardonnay · 50% Pinot Noir
Dom Pérignon Prestige

ドン・ペリニヨン 2017

アッサンブラージュ · ブリュット · ヴィンテージ

50% Chardonnay · 50% Pinot Noir
Drappier Prestige

ドラピエエクローズ 2012

アッサンブラージュ · ブリュット・ナチュール · ヴィンテージ

60% Pinot Noir · 40% Chardonnay
Louis Roederer Prestige

ルイ・ロデレールクリスタル

アッサンブラージュ · ブリュット · ヴィンテージ

55% Chardonnay · 45% Pinot Noir
アヤラ Prestige

アヤラペルル・ダヤラ

ブラン・ド・ブラン · ブリュット · ヴィンテージ

100% Chardonnay · 20% Pinot Noir
アルマン・ド・ブリニャック Prestige

ブリュット・ゴールド（エース・オブ・スペーズ）

アッサンブラージュ · ブリュット · NV

40% Chardonnay · 40% Pinot Noir · 20% Pinot Meunier
アルマン・ド・ブリニャック Prestige

ロゼ

ロゼ · ブリュット · NV

50% Pinot Noir · 40% Chardonnay · 10% Pinot Meunier
アンリ・ジロー Prestige

アンリ・ジローアルゴンヌ

ブラン・ド・ノワール · ブリュット · ヴィンテージ

100% Pinot Noir · 30% Chardonnay
アンリ・ジロー Prestige

アンリ・ジローフュ・ド・シェーヌ

アッサンブラージュ · ブリュット · ヴィンテージ

70% Pinot Noir · 30% Chardonnay
クリュッグ Prestige

クリュッググランド・キュヴェ第174エディション

アッサンブラージュ · ブリュット · NV

45% Pinot Noir · 35% Chardonnay · 20% Pinot Meunier
クリュッグ Prestige

クリュッグ・クロ・ダンボネ

アッサンブラージュ · ブリュット · ヴィンテージ

Chardonnay · Pinot Noir
クリュッグ Prestige

クリュッグ・グランド・キュヴェ

アッサンブラージュ · ブリュット · NV

Chardonnay · Pinot Meunier · Pinot Noir
ゴッセ Prestige

ゴッセセレブリス

アッサンブラージュ · ブリュット · ヴィンテージ

60% Chardonnay · 40% Pinot Noir
ドゥーツ Prestige

ドゥーツキュヴェ・ウィリアム・ドゥーツ

アッサンブラージュ · ブリュット · ヴィンテージ

60% Pinot Noir · 30% Chardonnay · 10% Pinot Meunier
パイパー・エドシック Prestige

パイパー・エドシックオスカー2026 リミテッド・エディション

アッサンブラージュ · ブリュット · NV

50% Pinot Noir · 35% Pinot Meunier · 15% Chardonnay
ビルカール＝サルモン Prestige

ビルカール・サルモンキュヴェ・エリザベット・サルモン

ロゼ · ブリュット · ヴィンテージ

50% Chardonnay · 50% Pinot Noir
ビルカール＝サルモン Prestige

ビルカール・サルモンキュヴェ・ニコラ＝フランソワ

アッサンブラージュ · ブリュット · ヴィンテージ

60% Chardonnay · 40% Pinot Noir
ビルカール＝サルモン Prestige

ビルカール・サルモンクロ・サンティレール

ブラン・ド・ブラン · ブリュット · ヴィンテージ

100% Chardonnay · 100% Pinot Noir
フィリポナ Prestige

フィリポナクロ・デ・ゴワセ

アッサンブラージュ · ブリュット · ヴィンテージ

Chardonnay · Pinot Noir
ペリエ＝ジュエ Prestige

ペリエ・ジュエベル・エポック

ブラン・ド・ブラン · ブリュット · ヴィンテージ

100% Chardonnay · 35% Pinot Noir · 15% Pinot Meunier
ペリエ＝ジュエ Prestige

ペリエ・ジュエベル・エポック・ロゼ

ロゼ · ブリュット · ヴィンテージ

50% Pinot Noir · 45% Chardonnay · 5% Pinot Meunier
ボランジェ Prestige

ボランジェ R.D.

アッサンブラージュ · エクストラ・ブリュット · ヴィンテージ

65% Pinot Noir · 35% Chardonnay
ボランジェ Prestige

ボランジェスペシャル・キュヴェ 007 リミテッド・エディション

アッサンブラージュ · ブリュット · NV

60% Pinot Noir · 25% Chardonnay · 15% Pinot Meunier
ボランジェ Prestige

ボランジェラ・グランダネ

アッサンブラージュ · ブリュット · ヴィンテージ

80% Pinot Noir · 20% Chardonnay
ボランジェ Prestige

ボランジェヴィエイユ・ヴィーニュ・フランセーズ

ブラン・ド・ノワール · エクストラ・ブリュット · ヴィンテージ

100% Pinot Noir
ボワゼル Prestige

ボワゼルジョワイヨ・ド・フランス

アッサンブラージュ · ブリュット · ヴィンテージ

65% Pinot Noir · 35% Chardonnay
ポメリー Prestige

ポメリーキュヴェ・ルイーズ

アッサンブラージュ · ブリュット · ヴィンテージ

65% Chardonnay · 35% Pinot Noir
ポメリー Prestige

ポメリーキュヴェ・ルイーズ・ロゼ

ロゼ · ブリュット · ヴィンテージ

65% Chardonnay · 35% Pinot Noir
ポル・ロジェ Prestige

ポル・ロジェキュヴェ・サー・ウィンストン・チャーチル

アッサンブラージュ · ブリュット · ヴィンテージ

65% Pinot Noir · 35% Chardonnay
モエ・エ・シャンドン Prestige

モエグラン・ヴィンテージ

アッサンブラージュ · ブリュット · ヴィンテージ

Chardonnay · Pinot Meunier · Pinot Noir
ランソン Prestige

ランソンノーブル・キュヴェ

アッサンブラージュ · ブリュット · ヴィンテージ

65% Chardonnay · 35% Pinot Noir
ルイナール Prestige

ルイナールドン・ルイナール・ロゼ

ロゼ · ブリュット · ヴィンテージ

80% Chardonnay · 20% Pinot Noir
ローラン＝ペリエ Prestige

ローラン・ペリエグラン・シエクル

アッサンブラージュ · ブリュット · ヴィンテージ

80% Pinot Noir · 20% Chardonnay
ヴーヴ・クリコ Prestige

veuve-clicquot-la-grande-dame-2018-rose

ロゼ · ヴィンテージ

Pinot Noir
ヴーヴ・クリコ Prestige

ラ・グランダムロゼ

ロゼ · ヴィンテージ

Pinot Noir
ヴーヴ・クリコ Prestige

ヴーヴ・クリコカーヴ・プリヴェ

アッサンブラージュ · ブリュット · ヴィンテージ

Chardonnay · Pinot Noir
ヴーヴ・クリコ Prestige

ヴーヴ・クリコラ・グランド・ダム

アッサンブラージュ · ブリュット · ヴィンテージ

80% Pinot Noir · 20% Chardonnay
ヴーヴ・クリコ Prestige

ヴーヴ・クリコラ・グランド・ダム・ロゼ

ロゼ · ブリュット · ヴィンテージ

60% Pinot Noir · 40% Chardonnay
Charles Heidsieck

シャルル・エドシックブリュット・ミレジメ

アッサンブラージュ · ブリュット · ヴィンテージ

60% Chardonnay · 40% Pinot Noir
Charles Heidsieck

シャルル・エドシックブリュット・レゼルヴ

アッサンブラージュ · ブリュット · NV

34% Chardonnay · 33% Pinot Meunier · 33% Pinot Noir
Louis Roederer

ルイ・ロデレールコレクション

アッサンブラージュ · ブリュット · NV

40% Chardonnay · 35% Pinot Noir · 25% Pinot Meunier
Louis Roederer

ルイ・ロデレールコレクション 244

アッサンブラージュ · ブリュット · NV

38% Pinot Noir · 36% Chardonnay · 26% Pinot Meunier
Louis Roederer

ルイ・ロデレールブリュット・ヴィンテージ

アッサンブラージュ · ブリュット · ヴィンテージ

70% Pinot Noir · 30% Chardonnay
アヤラ

アヤラブリュット・マジュール

アッサンブラージュ · ブリュット · NV

40% Chardonnay · 30% Pinot Meunier · 30% Pinot Noir
アンリ・ジロー

アンリ・ジローエスプリ・ナチュール

アッサンブラージュ · ブリュット・ナチュール · NV

70% Pinot Noir · 30% Chardonnay
クリュッグ

クリュッグ 2008

アッサンブラージュ · ブリュット · ヴィンテージ

53% Pinot Noir · 25% Chardonnay · 22% Pinot Meunier
ゴッセ

ゴッセグランド・レゼルヴ

アッサンブラージュ · ブリュット · NV

45% Chardonnay · 42% Pinot Noir · 13% Pinot Meunier
ゴッセ

ゴッセグラン・ミレジメ

アッサンブラージュ · ブリュット · ヴィンテージ

55% Chardonnay · 45% Pinot Noir
テタンジェ

テタンジェノクターンセック

アッサンブラージュ · セック · NV

40% Chardonnay · 35% Pinot Noir · 25% Pinot Meunier
テタンジェ

テタンジェブリュット・レゼルヴ

アッサンブラージュ · ブリュット · NV

40% Chardonnay · 35% Pinot Noir · 25% Pinot Meunier
ドゥ・ヴノージュ

ド・ヴノージュコルドン・ブルーブリュット・セレクト

アッサンブラージュ · ブリュット · NV

50% Pinot Noir · 30% Chardonnay · 20% Pinot Meunier
ドゥーツ

ドゥーツブリュット・クラシック

アッサンブラージュ · ブリュット · NV

33% Chardonnay · 33% Pinot Meunier · 33% Pinot Noir
パイパー・エドシック

パイパー・エドシック 2018年ヴィンテージ

アッサンブラージュ · ブリュット · ヴィンテージ

51% Chardonnay · 49% Pinot Noir
パイパー・エドシック

パイパー・エドシックブリュット

アッサンブラージュ · ブリュット · NV

50% Pinot Noir · 35% Pinot Meunier · 15% Chardonnay
パイパー・エドシック

パイパー・エドシックミレジメ

アッサンブラージュ · ブリュット · ヴィンテージ

50% Chardonnay · 50% Pinot Noir
ビルカール＝サルモン

ビルカール・サルモンブリュット・レゼルヴ

アッサンブラージュ · ブリュット · NV

40% Pinot Meunier · 30% Chardonnay · 30% Pinot Noir
フィリポナ

フィリポナロワイヤル・レゼルヴブリュット

アッサンブラージュ · ブリュット · NV

60% Pinot Noir · 30% Chardonnay · 10% Pinot Meunier
ペリエ＝ジュエ

ペリエ・ジュエグラン・ブリュット

アッサンブラージュ · ブリュット · NV

40% Pinot Meunier · 40% Pinot Noir · 20% Chardonnay
ボランジェ

ボランジェスペシャル・キュヴェ

アッサンブラージュ · ブリュット · NV

60% Pinot Noir · 25% Chardonnay · 15% Pinot Meunier
ボワゼル

ボワゼルブリュット・レゼルヴ

アッサンブラージュ · ブリュット · NV

55% Pinot Noir · 30% Chardonnay · 15% Pinot Meunier

栽培地域

champagne 18
ヴァレ・ド・ラ・マルヌ 6
モンターニュ・ド・ランス 2

この品種を使用したキュヴェ

ドン・ペリニヨン 1981

ドン・ペリニヨン 2017

ドラピエ エクローズ 2012

ルイ・ロデレール クリスタル

アヤラ ペルル・ダヤラ

ブリュット・ゴールド（エース・オブ・スペーズ）

ロゼ

アンリ・ジロー アルゴンヌ

アンリ・ジロー フュ・ド・シェーヌ

クリュッグ グランド・キュヴェ 第174エディション

クリュッグ・クロ・ダンボネ

クリュッグ・グランド・キュヴェ

ゴッセ セレブリス

ドゥーツ キュヴェ・ウィリアム・ドゥーツ

パイパー・エドシック オスカー2026 リミテッド・エディション

ビルカール・サルモン キュヴェ・エリザベット・サルモン

ビルカール・サルモン キュヴェ・ニコラ＝フランソワ

ビルカール・サルモン クロ・サンティレール

フィリポナ クロ・デ・ゴワセ

ペリエ・ジュエ ベル・エポック

ペリエ・ジュエ ベル・エポック・ロゼ

ボランジェ R.D.

ボランジェ スペシャル・キュヴェ 007 リミテッド・エディション

ボランジェ ラ・グランダネ

ボランジェ ヴィエイユ・ヴィーニュ・フランセーズ

ボワゼル ジョワイヨ・ド・フランス

ポメリー キュヴェ・ルイーズ

ポメリー キュヴェ・ルイーズ・ロゼ

ポル・ロジェ キュヴェ・サー・ウィンストン・チャーチル

モエ グラン・ヴィンテージ

ランソン ノーブル・キュヴェ

ルイナール ドン・ルイナール・ロゼ

ローラン・ペリエ グラン・シエクル

veuve-clicquot-la-grande-dame-2018-rose

ラ・グランダム ロゼ

ヴーヴ・クリコ カーヴ・プリヴェ

ヴーヴ・クリコ ラ・グランド・ダム

ヴーヴ・クリコ ラ・グランド・ダム・ロゼ

シャルル・エドシック ブリュット・ミレジメ

シャルル・エドシック ブリュット・レゼルヴ

ルイ・ロデレール コレクション

ルイ・ロデレール コレクション 244

ルイ・ロデレール ブリュット・ヴィンテージ

アヤラ ブリュット・マジュール

アンリ・ジロー エスプリ・ナチュール

クリュッグ 2008

ゴッセ グランド・レゼルヴ

ゴッセ グラン・ミレジメ

テタンジェ ノクターン セック

テタンジェ ブリュット・レゼルヴ

ド・ヴノージュ コルドン・ブルー ブリュット・セレクト

ドゥーツ ブリュット・クラシック

パイパー・エドシック 2018年ヴィンテージ

パイパー・エドシック ブリュット

パイパー・エドシック ミレジメ

ビルカール・サルモン ブリュット・レゼルヴ

フィリポナ ロワイヤル・レゼルヴ ブリュット

ペリエ・ジュエ グラン・ブリュット

ボランジェ スペシャル・キュヴェ

ボワゼル ブリュット・レゼルヴ

この品種を扱うメゾン

栽培地域

ドラピエエクローズ 2012

ルイ・ロデレールクリスタル

アヤラペルル・ダヤラ

アンリ・ジローアルゴンヌ

アンリ・ジローフュ・ド・シェーヌ

クリュッググランド・キュヴェ第174エディション

ゴッセセレブリス

ドゥーツキュヴェ・ウィリアム・ドゥーツ

パイパー・エドシックオスカー2026 リミテッド・エディション

ビルカール・サルモンキュヴェ・エリザベット・サルモン

ビルカール・サルモンキュヴェ・ニコラ＝フランソワ

ビルカール・サルモンクロ・サンティレール

フィリポナクロ・デ・ゴワセ

ペリエ・ジュエベル・エポック

ペリエ・ジュエベル・エポック・ロゼ

ボランジェスペシャル・キュヴェ 007 リミテッド・エディション

ボランジェラ・グランダネ

ボランジェヴィエイユ・ヴィーニュ・フランセーズ

ボワゼルジョワイヨ・ド・フランス

ポメリーキュヴェ・ルイーズ

ポメリーキュヴェ・ルイーズ・ロゼ

ポル・ロジェキュヴェ・サー・ウィンストン・チャーチル

モエグラン・ヴィンテージ

ランソンノーブル・キュヴェ

ルイナールドン・ルイナール・ロゼ

ローラン・ペリエグラン・シエクル

ラ・グランダムロゼ

ヴーヴ・クリコカーヴ・プリヴェ

ヴーヴ・クリコラ・グランド・ダム

ヴーヴ・クリコラ・グランド・ダム・ロゼ

シャルル・エドシックブリュット・ミレジメ

シャルル・エドシックブリュット・レゼルヴ

ルイ・ロデレールコレクション

ルイ・ロデレールコレクション 244

ルイ・ロデレールブリュット・ヴィンテージ

アヤラブリュット・マジュール

アンリ・ジローエスプリ・ナチュール

ゴッセグランド・レゼルヴ

ゴッセグラン・ミレジメ

テタンジェノクターンセック

テタンジェブリュット・レゼルヴ

ド・ヴノージュコルドン・ブルーブリュット・セレクト

ドゥーツブリュット・クラシック

パイパー・エドシックブリュット

パイパー・エドシックミレジメ

ビルカール・サルモンブリュット・レゼルヴ

フィリポナロワイヤル・レゼルヴブリュット

ペリエ・ジュエグラン・ブリュット

ボランジェスペシャル・キュヴェ

ボワゼルブリュット・レゼルヴ