ボランジェ ラ・グランダネ Prestige

ラ・グランダネはボランジェのミレジメ・フラッグシップで、セラーが値すると判断した年にしか造られない。アッサンブラージュはピノ・ノワール主体（典型的には60〜70%）、残りはシャルドネ。アイ、ヴェルズネー、コート・デ・ブランの厳選されたグラン／プルミエ・クリュ区画が中心。

技術的シグネチャーは、ステンレスではなく小樽での1次発酵。これがボランジェの肌理と酸化的な奥行きを与えている。長期シュール・リー熟成（概ね8年）の後、低ドサージュで仕上げる。ラ・グランダネ・ロゼには、メゾン所有のコート・オ・ザンファン区画の赤ワインが加えられる。