ド・ヴノージュ コルドン・ブルー ブリュット・セレクト

コルドン・ブルー・ブリュット・セレクト（内部データ上では「ブリュット・レゼルヴ」と表記されることもある）はド・ヴノージュのNVシグネチャー。アッサンブラージュは典型的にピノ・ノワール約50%、シャルドネ約30%、ムニエ約20%。約40の村から調達し、リザーブワインの比率も高い。

レンジのボリューム・ベースを担うキュヴェであり、メゾンの歴史的アイデンティティ——1864年に導入された青の斜めリボン「コルドン・ブルー」、創業家のスイス系のルーツに由来する意匠——を体現する1本。シュール・リー熟成は約3年、標準的なブリュット規格のドサージュ。プレスティージ・ラインのキュヴェ・デ・プランスや各ミレジメより下に位置する。