ヴァレ・ド・ラ・マルヌ

地理

ヴァレ・ド・ラ・マルヌはマルヌ川に沿って約90 kmにわたり、マルヌ県、エーヌ県、セーヌ＝エ＝マルヌ県を横断します。コート・デ・バールに次いでシャンパーニュ第二の面積を持つサブリージョンで、エペルネから西へ伸び、そのままイル・ド・フランス方面にまで達します。

テロワール

渓谷を象徴する品種はムニエで、霜への耐性と冷涼な土壌への適応性が評価されています。東端のアイ（それ自体がグラン・クリュ村で、ボランジェとドゥーツの本拠地）周辺ではピノ・ノワールが強い存在感を示します。シャルドネは限られた区画で栽培されています。渓谷東端のグラン・クリュ村にはアイとトゥール＝シュル＝マルヌが含まれます。

歴史

渓谷を見下ろす斜面に位置するオートヴィレールの修道院では、ドン・ピエール・ペリニヨンが1668年から1715年にかけてカーヴ係（セリエ長）を務めました。アッサンブラージュや醸造法に関する彼の仕事は、シャンパーニュの起源をめぐる物語で必ず言及されますが、「ドン・ペリニヨンがシャンパーニュを発明した」という言い伝えは、現代の研究では事実というより伝説として扱われています。

スタイル

ヴァレ・ド・ラ・マルヌのムニエ主体ワインは、前面に出る果実味、丸みのあるテクスチャー、親しみやすさを特徴とし、多くのノン・ヴィンテージ・ブレンドで構造的な役割を担います。クミエールやダムリの生産者、あるいはジェローム・プレヴォ（ラ・クロズリー）やエグリ・ウーリエ（アンボネイの造り手ながら渓谷にも区画を持つ）といった専門家たちが、単一品種ボトリングとしてのムニエの評価を大きく引き上げてきました。