ヴーヴ・クリコ カーヴ・プリヴェ Prestige

カーヴ・プリヴェは、メゾンのレイト・リリース・プログラムである。歴史的プレステージ・キュヴェ（ラ・グランド・ダム、それ以前のカルト・ドール）の各ヴィンテージを、メゾンが20〜30年澱とともに保管した上で、デゴルジュマンを経てリリースする仕組み。各エディションの本数はごく限られている。

選ばれるのは、長期の澱熟成によって価値を増す構造を持つ年。デゴルジュマンが直近で行われるため、ワインは熟成年に比して驚くほどフレッシュな状態で市場に出る。カーヴ・プリヴェの瓶は、熟成したヴーヴ・クリコのポテンシャルを測る一つの基準作となっている。