ポメリー キュヴェ・ルイーズ Prestige

キュヴェ・ルイーズは、1858年にメゾンを継承し、19世紀のシャンパーニュを代表する名門へと育て上げたマダム・ポメリーに捧げて、1979年にリリースされた。原料は3つのグラン・クリュ区画──アヴィーズとクラマンのシャルドネ、アイのピノ・ノワール──に限られ、宣言された年にのみ造られる。

ランス地下に広がる、ガロ・ローマ時代由来の18kmに及ぶクレイエール（白亜採掘跡）の中で、澱とともにおよそ10年熟成される。短時間の醸しによるロゼ版「ルイーズ・ロゼ」が並行してリリースされる。