ポメリー ブリュット・ロワイヤル

ブリュット・ロワイヤルはポメリーのNVシグネチャー。アッサンブラージュはシャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエをほぼ均等にブレンドし、マルヌの40以上の村から調達される。

ポメリーは1870年代、マダム・ルイーズ・ポメリーの主導により、当時まだ輸出市場向けに甘めの仕立てが主流だったシャンパーニュにおいて「ブリュット」スタイルを一般化したメゾンとして史上知られる。ブリュット・ロワイヤルはその延長線にあり、軽やかな泡、ドライな余韻、ブリュットの低め域のドサージュで仕立てられる。約3年のシュール・リー熟成を経て、メゾンのプレスティージ「キュヴェ・ルイーズ」の対となるボリューム・キュヴェであり続けている。