Henri Giraud

Style

Henri Giraud produit un style distinctif, marqué par le bois et centré sur les raisins d'Aÿ Grand Cru, en particulier le pinot noir. La maison est étroitement associée aux fûts en chêne d'Argonne, utilisés pour apporter texture, épices et une forte dimension vineuse.

Cuvées

• Esprit Nature — porte d'entrée du style de la maison.
• Hommage au Pinot Noir — cuvée dominée par le pinot noir.
• MV — assemblage multi-millésimes construit autour de la profondeur des réserves.
• MV Rosé — pendant rosé.
• Argonne — cuvée de prestige élevée en fûts de chêne d'Argonne.

Histoire

La famille Giraud-Hémart revendique plusieurs siècles de présence à Aÿ. L'identité contemporaine de Champagne Henri Giraud se structure à la fin du XXe siècle, lorsque la famille développe des cuvées plus ambitieuses et un programme de vinification fortement lié au chêne.

Positionnement

Henri Giraud se situe entre producteur familial et maison de prestige : une taille limitée, mais une forte visibilité auprès des collectionneurs et de la restauration grâce à son ancrage à Aÿ et à sa signature de vinification.